日期:2020-01-08 14:16:46 来源:编辑
本网讯(冯军 闵艳婷)为了弘扬中华传统文化,丰富孩子的文化生活。在新春来临之际,咸阳市秦都区渭滨街道永昌路社区联合鑫苑置业开展“乐享童年 甜蜜相约”冰糖葫芦DIY活动,带领大家一起享受生活的美好。
社区工作人员早早准备好山楂、桔子、弥胡桃、葡萄、圣女果等食材,等待孩子们的到来。专业师傅为孩子们详细讲解糖葫芦传统美食的相关文化和制作方法,带领孩子们一起DIY。首先,师傅将冰糖放入锅中,倒入开水加热,等待的过程中,孩子们一边开心的聊天一边将水果清洗干净,用竹签串起来……红色、绿色、黄色等各色水果随意搭配,漂亮的颜色和香甜的果香带领大家走近味蕾艺术的殿堂;再看旁边,随着温度逐渐升高,糖稀逐渐变成浓稠的糖浆,散发着金黄的光,用筷子挑起拉起长长的丝线,并散发出阵阵浓香。在师傅的帮助下,孩子们将穿好的水果放在锅边并淋上糖液,洒上芝麻,一串甜美可口的冰糖葫芦就新鲜出炉了,孩子们拿着色泽鲜艳的糖葫芦特别开心,活动现场欢呼声此起彼伏。
一串串香甜的冰糖葫芦,承载着许多人童年的回忆,细细的竹签,像是串着幸福的珠串。此次活动,让孩子们在潜移默化中受到了传统文化的熏陶,也为辖区的居民朋友送上新春的祝福。(编辑:杨艳)